Biovegan Bio těsto na pizzu bez lepku

Kód: 3396
144 Kč 48 Kč / 100 g
na objednání, odešleme ve středu 28.7.

Směs na pečení těsta na pizzu s 11% naklíčenými semeny prosa

Těsto na pizzu je nejen veganské, bezlepkové a bezlaktózové, neobsahuje ani přidaný cukr. Skutečná inovace pro vědomý životní styl a opravdu dobrou pizzu.

Ideální také pro pizza chléb, tyčinky, quiche nebo piccolini.

Obsah: 300 g

Balení plně ekologické, plně kompostovatelné!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: Celozrnná rýžová mouka *, bramborový škrob *, rýžová mouka *, naklíčená proso mouka *, prášek do pečiva * ¹ (tapiokový škrob *, kypřicí látka: uhličitan sodný; okyselující látka: vinný draslík²; prášek z citronové šťávy *, zahušťovadlo: guarová guma *), suché droždí *, quinoa * kynutý prášek * (94% quinoa rozemletá, rýže rozemletá), lněný protein *, sůl, mouka ze semen chia * (Salvia hispanica), mouka ze semen lnu *, šupky psyllia *, mrkvová vlákna *, zahušťovadlo: akát fazolová guma *; Guarová guma *.

* z kontrolovaného organického pěstování
¹ BIOVEGAN hlavní prášek do pečiva
² Weinstein

Nutriční hodnoty hotového výrobku na 100 g
Výhřevnost 1016 kJ / 241 kcal
Tuk 5,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sacharidy 42 g
z toho cukr <0,5 g
Vláknina 4,7 g
Vaječný bílek 4,7 g
Sůl 1,4 g

 

Směs těsta na pizzu obsahuje:
300 g směsi pizzy
dostatečné pro 2 x 28 cm ř pizzy nebo 1 plech na pečení (30 x 40 cm)
... jen Přidej:

250 ml vody (vlažná, přibližně 30 ° C)
20 ml olivového oleje
trochu bezlepkové mouky nebo škrobu
1. Příprava
Smíchejte obsah pečicí směsi s 20 ml oleje a 250 ml vlažné vody a zpracovávejte hákem na těsto asi 2 minuty. Poté těsto znovu ručně promíchejte a vytvarujte z něj kuličku. Vložte je do mixovací nádoby a zakryjte vlhkým hadříkem na teplém místě po dobu 30 minut.

Po době odpočinku vyvařte těsto válečkem na dobře pomoučené pracovní desce. Položte na 2 kulaté (ø 28 cm) vymastené plechy nebo vytáhněte na čtvercový plech (30 x 40 cm) vyložený papírem na pečení.

Tip: Pro extra lehkou pizzu nechte těsto odpočívat dalších 30-45 minut.

Poté rovnoměrně rozetřete základnu pizzy s rajčatovou omáčkou nebo pyré a dolijte ji, jak chcete. Doporučujeme čerstvou zeleninu, např. Papriky, houby, cuketu a po upečení čerstvou rukolu.

2. Pečeme
Buď předehřejte troubu na 200 ° C a pečte pizzu na spodním roštu po dobu 20 minut. Nebo předehřejte na 225 ° C nahoře / dole a pečte pizzu na spodním roštu po dobu 25 minut.

Nápady na recepty:

Vyzkoušejte náš veganský calzone nebo fenyklový koláč, směs na pečení těsta na pizzu je vhodná i pro sladké recepty, jako je B. naše sladká pizza.

Výrobce:

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
DE-56579 Bonefeld

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: